Tính hữu ích và chống chỉ định của quả mọng và lá blackberry
 Tính hữu ích của blackberry và thành phần của nó, có thể gây hại và chống chỉ định để sử dụng

Blackberry chứa trong chính nó một số lượng lớn các nguyên tố vi lượng hữu ích. Nó được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn và trong y học cổ truyền. Mọi người từ lâu đã biết đến đặc tính chữa bệnh của những loại trái cây này.

Ngay cả trong thời cổ đại nó được biết về tính chất chữa bệnh của mâm xôi. Các bác sĩ Hy Lạp cổ đại Hippocrates, người được coi là cha đẻ của tất cả các loại thuốc, tin rằng Với sự giúp đỡ của những loại trái cây này có thể chữa khỏi bệnh khớp và bệnh gút.

Cũng đề cập đến những quả mọng ngon và khỏe mạnh này có thể được tìm thấy trong các tác phẩm của các tác giả cổ đại khác.

Bởi vì thành phần hóa học phong phú của nó, quả mọng đen có thể ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe con người.

Tính hữu ích và chữa bệnh của vườn và cây mâm xôi rừng cho cơ thể con người

Những lợi ích của lá và quả cho sức khỏe của nam giới, phụ nữ và trẻ em

Do lượng kali và magiê lớn trái cây như vậy là một trong những biện pháp hiệu quả và ngon nhất trong cuộc chiến chống bệnh tim mạch.

Với việc sử dụng thường xuyên blackberry, bạn có thể thấy những cải tiến sau:

  • hạ huyết áp;
  • cơ tim tăng cường;
  • tàu được làm sạch và tăng cường.

Ngoài ra vườn blackberry có thể ảnh hưởng tích cực đến các cơ quan của hệ thống sinh dục.

Nó được chứng minh rằng việc sử dụng quả mọng này có ảnh hưởng tốt đến sức khỏe của nam giới và phụ nữ bị bệnh sỏi mật hoặc viêm túi mật.

Blackberry có tính chất cholereticdo đó, nó ngăn ngừa sự hình thành của đá, trì trệ và viêm.

Ngoài các yếu tố và vitamin có lợi khác Blackberry chứa chất chống oxy hóanhờ đó những quả mọng này giúp tái tạo tế bào máu. Qua đó tăng cường hoạt động của họ trong cuộc chiến chống ung thư và các bệnh nghiêm trọng khác.

Quả mọng này sẽ mang lại lợi ích cho những người bị rối loạn đường ruột, trái cây chưa chín có tác dụng cố định và thuốc nhuận tràng quá chín.

Ngoài ra, khi sử dụng blackberry ở người, sự trao đổi chất được cải thiện, thúc đẩy giảm cân.

 Blackberry có hạ sốt, choleretic, chất chống oxy hóa và các tính chất khác.
Blackberry có hạ sốt, choleretic, chất chống oxy hóa và các tính chất khác.

Blackberry decoction có chữa lành vết thương và đặc tính chống viêm, các loại kem dưỡng da thường được làm từ nó và đặt trên cả hai vết thương tươi và cũ.

Nhiều người nghĩ rằng quả mâm xôi là thuốc hạ sốt tự nhiên tốt nhất, nhưng thực tế thì không. Mâm xôi chứa nhiều hoạt chất hơn, do đó nó là nhanh hơn nhiều để đối phó với cảm lạnh và có thể tăng cường hệ thống miễn dịch.

Ngoài ra những quả mọng được quy định cho bệnh phụ khoa, họ là một tá dược tuyệt vời cho thời kỳ mãn kinh.

Sử dụng Blackberry giúp loại bỏ chứng mất ngủbên cạnh đó, quả mọng có tác dụng làm dịu.

Các nha sĩ khuyên bạn nên súc miệng bằng một sắc của lá blackberry, công cụ này giúp với chảy máu nướu răng, viêm miệng và các bệnh khác của khoang miệng.

Đối với cơ thể con người quả mọng và các phần khác của blackberry đều hữu ích, điều chính là biết công thức chính xác để chuẩn bị và tuân theo tỷ lệ sử dụng hàng ngày.

Về các tính chất hữu ích của blackberry, hãy cho chương trình "Live is great!":

Những gì nó có thể gây hại, chống chỉ định để sử dụng

Blackberry có một số lượng nhỏ chống chỉ địnhmà bạn cần phải làm quen với trước khi sử dụng quả mọng, để không làm hại đến sức khỏe:

  1. Trong các bệnh về dạ dày hoặc quả ruột non, trong đó có rất nhiều hạt, nên thay thế nước trái cây.
  2. Với tăng độ axit, loét hoặc viêm dạ dày, nó được phép tiêu thụ không quá một ly nước trái cây hoặc quả mỗi ngày.
  3. Nó không được khuyến khích để bao gồm mâm xôi trong chế độ ăn uống trong sự hiện diện của một số bệnh thận.
  4. Một số người có thể bị dị ứng với mâm xôi, biểu hiện như một phát ban nhỏ.
  5. Vì có nhiều hạt trong quả, chúng được trao cho trẻ nhỏ đến 3 tuổi một cách cẩn thận.
  6. Nó cũng bị cấm sử dụng những loại trái cây này cho những người bị bệnh tiểu đường nặng.

Bảng Calorie, thành phần, những loại vitamin nào được chứa

100 gram blackberry chỉ chứa 35 kilocalories. Do những phẩm chất này, các loại quả mọng thường được kê đơn cho nhiều chế độ ăn khác nhau.

Bạn có thể quan tâm đến các ấn phẩm sau:

Ngoài ra Blackberry giúp cải thiện sự trao đổi chất, làm tăng thêm giá trị của các loại trái cây như vậy cho những người muốn mất thêm cân.

Tổng lượng fructose, sucrose và glucose trong 100 gram quả là 6%.

Thành phần dinh dưỡng của blackberry trên 100 gram là bao nhiêu:

Sóc 0,7 gram
Chất béo 0,4 gram
Carbohydrates 7,5 gram
Cellulose 5 gram

Việc sử dụng cây thuốc

Có những công thức sau đây của y học cổ truyền sử dụng blackberry:

Căn bệnh Công thức nấu ăn dân gian
Tiêu chảy hoặc chảy máu dạ dày Chuẩn bị một sắc của 20 gam lá blackberry khô. Chúng được đổ hơn 200 ml nước đun sôi và để lại trong bồn nước trong ít nhất 30 phút.Nước dùng kết quả được lọc qua rây, làm mát và uống 1 muỗng canh 3 lần một ngày.

Một công thức khác là 100 ml nước ép dâu tươi được đun sôi trong bồn nước trong 5 phút với việc bổ sung 5 tép. Mất 2 giờ một lần.

Bệnh ruột Trộn 1 muỗng cà phê hoa khô của calendula và 2 muỗng cà phê lá dâu tây đổ 200 ml nước sôi và ngâm trong nước trong 2 giờ, sau đó lọc nước dùng. Uống 1 muỗng cà phê 3-4 lần một ngày.
Phòng ngừa và điều trị sỏi niệu Đối với việc chuẩn bị truyền blackberry lấy 20 gram rễ khô và lá, mà phải được nghiền nát và đổ 1 cốc nước sôi. Hỗn hợp thu được được đun sôi trong 20 phút, sau đó nhấn mạnh trong một thermos trong 3 giờ. Sau khi sẵn sàng, truyền dịch được lọc và pha loãng bằng nước. Lấy 2 muỗng canh 3 lần một ngày trước bữa ăn.
Bệnh thần kinh Các biện pháp khắc phục được chuẩn bị theo công thức sau đây sẽ giúp tốt - 2 muỗng canh lá và cành của blackberry được đổ với 500 ml nước và đun sôi trong 15-20 phút, sau đó nước dùng được làm mát và lọc. Lấy 50 mililít 3 lần mỗi ngày.
Bệnh catarrhal Bạn nên uống trà với việc bổ sung blackberry.Để làm điều này, pha 1 tách trà và ném 5-7 quả nghiền vào đó, sau khi làm lạnh, thêm 2-3 muỗng cà phê mật ong. Uống 3 tách trà mỗi ngày.
Đau cổ họng hoặc viêm họng liên cầu khuẩn Bạn có thể súc miệng với một giải pháp bao gồm 50 ml nước ép blackberry trộn với 100 ml nước đun sôi.
Xơ vữa động mạch Mỗi buổi sáng, lấy 100 ml thuốc truyền, bao gồm 1 muỗng cà phê motherwort, 3 muỗng cà phê bạc hà, 3 muỗng cà phê lá dâu tây khô xắt nhỏ, 4 muỗng cà phê lá xắt nhỏ của dâu tây hoang dã và 4 muỗng cà phê hoa hồng. Tất cả các thành phần được trộn kỹ, sau đó 1 muỗng canh hỗn hợp được đổ 200 ml nước sôi và nhấn mạnh 3 giờ.
Bệnh tiểu đường Trong cùng một tỷ lệ lấy gốc valerian, đuôi ngựa, lá tro và mâm xôi. 8 gam hỗn hợp được đổ 200 ml nước sôi và nhấn mạnh trong một cái phích trong 4 giờ. Lấy 100 mililít 3 lần mỗi ngày.
Tăng cường khả năng miễn dịch Trong vòng một tháng, tiêu thụ 100 gram quả mỗi ngày hoặc 50 ml nước ép blackberry.
Điều đáng ghi nhớ là với sự giúp đỡ của y học cổ truyền khó đạt được sự phục hồi hoàn toàn.

Nếu bạn tìm thấy dấu hiệu của bệnh, cách tốt nhất là tham khảo ý kiến ​​một chuyên gia và không tự chữa trị.

Bí quyết tinctures và ùn tắc

Các tinctures công thức cổ điển từ blackberry:

  1. 500 gam mâm xôi tươi được rửa kỹ và sấy khô. Sau đó, quả được đặt trong bình 3 lít, được phủ 100 gram cát và đổ 500 ml cồn etyl pha loãng (50-55 độ) hoặc chưng cất đôi sản xuất trong nước.
  2. Sau đó đóng chặt lọ và nhấn mạnh ở nhiệt độ phòng trong 1 tuần. Đồng thời mỗi ngày chất lỏng phải được lắc.
  3. Bước tiếp theo sẽ là lọc, tốt nhất là thực hiện quy trình này bằng cách sử dụng hai lần gạc gấp lại.
  4. Sau đó, quả còn lại được đổ với nước và truyền trong 6 giờ, sau đó lọc lại.
  5. Nước và rượu kết quả được pha trộn với nhau và đóng chai.

Sẵn sàng cồn cần đóng chặt và lưu trữ ở nơi thoáng mát. Nếu không, nó sẽ nhanh chóng xấu đi và sẽ không phù hợp với tiêu thụ.

 Từ blackberry có thể được làm cồn. Giữ nó ở nơi mát mẻ, đóng chặt.
Từ blackberry có thể được làm cồn. Giữ nó ở nơi mát mẻ, đóng chặt.

Để làm cho một thức uống tinh tế hơn, sử dụng công thức khác:

  1. 500 gam tươi hoặc 250 gam mâm xôi khô được đổ vào một bình 3 lít và thêm 4 lá bạc hà nghiền nát, 120 gam đường và một nửa lòng muối bào. Đối với việc chuẩn bị cồn chỉ được sử dụng phần màu vàng của vỏ chanh, da trắng sẽ tạo ra một vị đắng khó chịu.
  2. Hỗn hợp thu được được đổ với một lít vodka và đóng chặt với nắp nhựa.
  3. Uống trong 2 tháng, trong khi 3-4 ngày thì bình được lắc nhẹ.
  4. Sau thời gian quy định, dịch truyền được lọc và đóng chai.

Blackberry cồn với công thức nấu ăn ngon:

Blackberry Jam Hóa ra rất ngon và không bình thường. Có một số lượng lớn các công thức nấu ăn để chuẩn bị của nó, được khuyên nên thêm vào cam blackberry, chanh, táo, chuối và các loại trái cây khác.

Biết 3 công thức nấu ăn cơ bản Bạn có thể thử nghiệm một cách an toàn với thành phần của món ăn này.

Để làm ùn tắc không hạt, bạn cần tuân theo các quy tắc sau:

  1. 900 gam quả được tách ra khỏi thân cây, rửa sạch và sau đó sấy khô.
  2. 500 mililít nước được đun sôi, sau đó khí được giảm xuống mức tối thiểu và quả mọng được đổ vào đó, nó sẽ đun sôi trong 3 phút.
  3. Sau khi xử lý nhiệt, chất lỏng được thoát ra, và các quả được hái qua một cái sàng, từ đó thoát khỏi xương.
  4. Khối lượng kết quả được chuyển đến chảo, thêm 900 gam đường và khuấy liên tục, mang đến độ đồng nhất cao.
  5. Giai đoạn cuối cùng không khác gì so với việc bảo tồn các quả và quả khác. Mứt kết quả được đổ vào các ngân hàng và cuộn lên.

Công thức cổ điển cho mứt blackberry:

  1. 1 kg quả được hái cẩn thận, loại bỏ quả bị hư hỏng, sau đó tách ra khỏi thân cây và rửa kỹ để loại bỏ lượng nước dư thừa, blackberry rửa sạch được đặt trong một cái chao.
  2. Sau đó, các quả được chuyển đến chảo và được bao phủ với 1 kg đường. Trong hình thức này, tương lai của mứt sẽ kéo dài 30 phút để blackberry có thể cung cấp cho nước trái cây.
  3. Tiếp theo, khối lượng kết quả được đun sôi ở nhiệt độ thấp trong nửa giờ, trong khi thỉnh thoảng khuấy. Để bảo tồn tính toàn vẹn của quả mọng, các bà nội trợ có kinh nghiệm khuyên bạn nên khuấy mứt bằng thìa lớn bằng gỗ hoặc chỉ lắc chảo theo các hướng khác nhau.
  4. Mứt hoàn thành được phân phối trên các ngân hàng và cuộn.

Mứt blackberry y tế cho mùa đông:

Công thức "năm phút" có tên của nó do quá trình nấu ăn nhanh:

  1. 900 gam blackberry rửa kỹ, sắp xếp, sau đó bạn cần loại bỏ độ ẩm dư thừa.
  2. Ngay sau khi nước được rút ra, quả và 900 gam đường được đặt trong 5-6 lớp trong một thùng chứa có đường kính lớn. Như vậy, tương lai của mứt phải được truyền trong 6 giờ.
  3. Sau đó, khối lượng được đun sôi và đun sôi trong 5 phút, trong khi các quả phải được trộn đều.
  4. Sau thời gian quy định, thêm 3 gam axit xitric và nấu thêm 1 phút nữa.
  5. Sau đó, khí được tắt, và mứt kết quả được đổ vào các ngân hàng.

Nó là phong tục để lưu trữ năm phút dưới vỏ nhựa ở nơi lạnh.

Mâm xôi có thể giúp loại bỏ nhiều bệnh.. Và với sự chuẩn bị của tinctures, decoctions, compotes cho mỗi hương vị, nước trái cây và bảo tồn của berry này ngay cả một bà chủ không có kinh nghiệm có thể xử lý.