"Con chó trắng hồng, con chó hoang dã đẹp hơn hoa hồng vườn", - được hát theo chủ đề nổi tiếng từ vở opera rock “Juno và Avos”. Nhà thơ Andrei Voznesensky và nhà soạn nhạc Alexei Rybnikov đã lãng mạn hóa nhà máy độc đáo này, biến nó trở thành một đối tượng nghệ thuật.
Tuy nhiên, một vài nhà hát kịch biết rằng nếu không thì hông trắng được gọi là "đen" vì màu của quả. Không giống như các loại hoa hồng hoang dã khác, quả này không phải là màu đỏ, mà là màu đen. Tất cả những bí mật của hoa hồng hoang dã màu đen và trắng - trong tài liệu bên dưới.
Mục lục
Mô tả thực vật và nguồn gốc của các loài
Tên tiếng Latin khoa học cho hoa hồng đen là Rosa spinosissima. Trong các tài liệu đặc biệt, nó còn được gọi là Hoa hồng của Tonus, Hoa hồng của Ferenal, Rosehip là gai góc. Cây này thuộc họ Rosaceae được tìm thấy ở dạng hoang dã trên lãnh thổ Trung Âu và châu Á.
Có hai loại hoa hồng đen:
- Rosa spinosissima altaica;
- Rosa spinosissima var. spinosissima.
Phân loài đầu tiên là phổ biến ở Siberia và Trung Quốc. Thứ hai là ở châu Âu và Tây Nam Á. Các đặc điểm chung sau đây là đặc trưng của cả hai phân loài chó đen tăng:
| Biểu mẫu | Lan truyền bụi lên đến 2 mét. Các chồi được hình vòng cung, rất nặng nề. Những chiếc lá rất phức tạp, được trang trí công phu, với cuống lá dài, gai. Màu sắc của các tấm lá có màu xanh đậm, vào mùa thu - màu tím. |
| Hoa | Đơn, có đường kính từ 2 đến 6 cm, màu của cánh hoa thường có màu trắng, nhưng phân loài spinosissima có màu vàng nhạt. Ra hoa - trong tháng 5-tháng 6, trong 2 tuần. |
| Trái cây | Dạng hypanthias hình cầu có màu đen, có đường kính 10-14 mm, bên trong đó hạt-hạt được thu thập. Bức tường bên trong được phủ bằng lông cứng.Ripen vào cuối mùa hè, giữ trên cây cho đến mùa đông. |
Black rosehip - tổ tiên của một trong những giống hoa hồng trồng lâu đời nhất, Scotland. Ở miền trung nước Nga, có một dạng vườn hoa gai gai nhọn - với những bông hoa bán đôi kem lớn.
Thành phần hóa học của các loại trái cây đen nhất
Black rosehip - một nhà máy có thể được sử dụng không chỉ để đăng ký trang web và ngày lãng mạn. Trái cây của nó không kém phần hữu ích so với màu đỏ thông thường. Thành phần hóa học thay đổi đôi chút tùy thuộc vào loại hoa hồng dại và điều kiện sinh trưởng. Giá trị trung bình trông như thế này:
| Chỉ báo | % trọng lượng khô |
| Ash | 6,43 |
| Cellulose | 12,52 |
| Chất pectic | 14,1 |
| Tổng axit | 2,8 |
| Đường phổ biến | 23,9 |
Hàm lượng calo của hoa quả tươi là 109 kcal trên 100 g Trong số này, 7 kcal là protein, 7 là chất béo và 95 là carbohydrate.
Hàm lượng calo của hoa quả khô cao hơn - 284 kcal. Trong số này, protein chiếm 18 kcal, chất béo - 16, carbohydrate - 250.
Thành phần hóa học của các loại trái non chưa trưởng thành hơi khác với thành phần của sự trưởng thành hoàn toàn. Ví dụ, chúng chứa 2,75% tinh bột. Khi nó trưởng thành, tinh bột được chuyển thành đường. Đường trong hoa hồng đen chứa glucose, fructose và sucrose.
Hạt giống giàu axit béo. Nội dung của chúng chiếm 92% tổng khối lượng hạt giống. Hầu hết các tài khoản cho axit oleic. Rose hip cũng chứa các axit linoleic, linolenic và caproic.
Thành phần vitamin trên 100 g quả như sau:
- Vitamin C - 470 mg;
- Vitamin E - 1,7 mg;
- vitamin b1 - 0,05 mg;
- vitamin b2 - 0,033 mg;
- Vitamin P - 0,6 mg.
Rosehip giàu axit folic, vitamin K và khoáng chất: sắt, kali, magiê, kẽm, phốt pho, mangan và đồng.
Tính hữu ích
Thành phần hóa học trên của quả chỉ ra các tính chất có lợi của cây này.
| Vitamin C | · Tăng cường thành mạch máu;
· Tham gia vào quá trình tổng hợp hormone; · Thúc đẩy tái tạo mô; · Tăng cường hệ miễn dịch; · Giúp xả độc tố. |
| Vitamin B1 | · Cải thiện trí nhớ;
· Tham gia vào việc dẫn truyền các xung thần kinh; · Tham gia tái tạo mô thần kinh. |
| Vitamin B2 | · Tham gia vào sự hình thành hồng cầu và kháng thể;
· Tham gia vào sự tái sinh của da; · Giúp khôi phục móng tay và tóc. |
| Axít folic | · Tham gia sao chép DNA;
· Đảm bảo hoạt động bình thường của hệ thống sinh sản. |
| Vitamin P | · Ngăn chặn sự mong manh mao dẫn;
· Cải thiện chức năng của hệ thống mạch máu. |
| Vitamin K | · Cung cấp khả năng đông máu;
· Cần thiết cho sự hấp thụ canxi bình thường. |
| Vitamin E | · Có tác dụng kích thích miễn dịch;
· Cải thiện hệ thống sinh sản; · Tham gia hô hấp tế bào. |
Trái cây của hoa hồng đen chứa nhiều anthocyanins - những chất cần thiết cho công tác phòng chống ung thư.
Tính chất dược và chống chỉ định của quả mọng lớn
Trong y học dân gian, tất cả các bộ phận của hoa hồng đen được sử dụng: trái cây, rễ, hoa, hạt giống. Nhà máy này sẽ giúp điều trị các bệnh sau:
- avitaminosis;
- nhiễm trùng đường hô hấp cấp tính;
- viêm mũi, viêm họng, viêm thanh quản, đau thắt ngực;
- viêm phế quản, tracheitis, tracheobronchitis;
- viêm phổi;
- viêm kết mạc và viêm bờ mi;
- thiếu máu;
- xơ vữa động mạch;
- tăng huyết áp;
- tử cung, xuất huyết và chảy máu khác;
- nhiễm trùng thận và sỏi niệu;
- các bệnh về đường mật;
- giảm độ axit của dạ dày;
- bệnh ngoài da.
Dầu hạt được sử dụng để điều trị bệnh lở loét, loét dinh dưỡng cho giãn tĩnh mạch, để chữa lành các vết thương sau phẫu thuật.
Có một số chống chỉ định đối với việc sử dụng hoa hồng đen hông:
- viêm dạ dày có độ axit cao;
- loét dạ dày tá tràng và loét tá tràng;
- viêm tắc tĩnh mạch;
- viêm nội tâm mạc;
- suy tim.
Cẩn thận sử dụng hông nếu bạn nhạy cảm với men răng và trong trường hợp không dung nạp cá nhân.
Công thức nấu thuốc dựa trên vòng hoa hồng đen tròn
Từ vòng hoa hồng tròn ở nhà chuẩn bị thuốc sắc, truyền, xi-rô. Trong quá trình nấu bằng thủy tinh, sứ hoặc men. Phích phải có bình thủy tinh.
Truyền trái cây tươi
Rửa trái cây và nghiền nát chúng bằng một cái chày để không làm hỏng hạt. Đối với 1 phần nguyên liệu lấy 6 phần nước sôi. Hầm trong nồi cách thủy trong 10 phút, loại bỏ khỏi nhiệt, đậy nắp và quấn chặt trong 3 giờ. Việc truyền dịch kết quả là tốt để lọc, thêm mật ong hoặc đường.
Truyền trái cây khô
Trái cây lấy 40 miếng, cho vào một cái bình và đổ 1 lít nước sôi. Nhấn mạnh vào ngày, sau đó căng thẳng, thêm mật ong hoặc đường để nếm thử.
Syrup
Lấy 1,5 kg trái cây tươi, rửa và để trong hộp đựng men răng. Đổ nguyên liệu với 2 lít nước sôi, đun sôi ở nhiệt độ thấp trong 20 phút. Mát mẻ, căng thẳng và để yên trong vài giờ, rồi lại căng thẳng. Lấy 1,3 kg đường, đổ vào nước dùng và nấu với khuấy khoảng nửa giờ.
Đổ vào chai thủy tinh, khử trùng trong 10 phút, đóng chặt và bảo quản ở nơi tối, mát mẻ. Sử dụng bằng cách thêm vào trà nóng thay vì đường.
Xi-rô cánh hoa
Cho 1 cốc nước, lấy 1 kg đường cát và đun sôi một xi-rô dày. Đổ 100 gram cánh hoa tươi với chúng, đun sôi, loại bỏ khỏi nhiệt và để trong 12 giờ.Sau đó đun sôi lại và đun sôi trong 20 phút, loại bỏ bọt. Thêm 2 muỗng canh. muỗng nước cốt chanh, đổ vào chai thủy tinh và đậy nắp thật chặt. Thêm vào trà cho cảm lạnh.
Truyền cánh hoa
Một phần tư cánh hoa khô đổ một ly nước sôi. Đậy nắp các món ăn và quấn trong 15 phút. Uống nửa ly trước bữa ăn như thuốc an thần hoặc dùng để rửa mắt bằng viêm kết mạc.
Black Rose Hips Broth
2 muỗng canh. muỗng khô nguyên liệu đổ 2 chén nước sôi và đưa vào lửa chậm. Đun sôi trong 15 phút, sau đó nhấn mạnh 2 giờ và căng thẳng. Lấy một phần tư cốc 3 lần một ngày cho bệnh thận trước bữa ăn.
Nén gốc
20 g nguyên liệu khô đổ 0,5 lít nước sôi, đun sôi và đun sôi trong 2 giờ. Làm nguội đến trạng thái ấm, làm ẩm vải gấp trong nhiều lớp trong nước dùng. Đặt một nén vào ban đêm cho bệnh gút và chuột rút cơ bắp.
Rosehip gai với hoa trắng và trái cây đen - một sự kết hợp vô giá của vẻ đẹp và tốt. Có trồng cây bụi này trên cốt truyện của bạn, bạn không chỉ có thể chiêm ngưỡng mùa xuân với hoa lãng mạn tinh tế của nó, mà còn cung cấp cho gia đình của bạn với một phức hợp vitamin-khoáng sản cho cả năm.
Bây giờ bạn biết con chó nào là hoa hồng hữu ích nhất và bạn có thể phân biệt trái cây thông thường với những con màu đen. Và cuối cùng, một video nhỏ về chủ đề: