Mận Hungary là một nhóm giống khác với hương vị tuyệt vời, năng suất cao và thời hạn sử dụng lâu dài. Tính đặc thù của người Hungary là chỉ có mận có thể được làm từ trái cây của nó. Các loại mận khác không thích hợp cho việc này.
Mục lục
Mô tả của nhóm varietal
Dữ liệu chính xác về nguồn gốc của mận không phải là.Người ta tin rằng nó xuất hiện trong các hình thức của một lai như là kết quả của quá thụ phấn của anh đào mận và blackthorn ở Caucasus. Theo các nguồn tin khác, quê hương của cô là châu Á. Người ta không biết ai đã mang nhiều loại mận cho người Hungary, nhưng nó đã nhận được tên của nó do thực tế nó được mang đến Nga từ Hungary, vào năm 1900.
Ban đầu nó được trồng trên bờ Biển Đen. Đó là tiếng Ý của Hungary. Đa dạng nhiệt, không chịu được sương giá, thích độ ẩm cao của không khí và đất. Nhưng anh ta có trái cây ngon và ngọt nhất.
Theo thời gian, nhiều giống được lai tạo thích nghi với sương giá và hạn hán, nhưng không làm giảm chất lượng và giữ lại khả năng tạo ra mận từ chúng. Bây giờ nó được trồng ở khắp mọi nơi - từ bờ Biển Đen đến Vùng Leningrad. Đối với mỗi khu vực có cấp phân vùng riêng.
Đặc điểm của pit tông của nhóm ukorka
- cây chủ yếu là sredneroslye, chiều cao 3 - 4,5 mét. Crohn chỉ lên hoặc hình bầu dục. Chồi màu nâu đỏ thường nằm;
- tự phì nhiêu, nhưng có một số giống tự sinh sản;
- năng suất cao;
- lần đầu tiên fructifies trong 6-8 năm sau khi hạ cánh trên một nơi vĩnh viễn.Có giống lai hiện đại, thu hoạch đầu tiên có thể được loại bỏ sau 3 hoặc 4 năm;
- thời kỳ chín của trái cây phụ thuộc vào giống: vụ chín trung bình được thu hoạch vào cuối tháng 8, từ các giống muộn - cho đến cuối tháng Chín.
- chịu hạn;
- tuổi thọ của cây là 25-30 năm.
Mô tả trái cây:
- quả có kích thước lớn, dài tới 6 cm, đường kính 4–5 cm, có hình elip, hình quả trứng hoặc hình quả trứng;
- mận không đối xứng, một phần lồi, cái khác phẳng và nhỏ hơn;
- phát âm bên đường may;
- các loại trái cây có màu tối là xanh, tím và tím.
- phủ đầy sáp màu xám hoặc khói;
- xương được tách ra dễ dàng, chính bào thai được chia dễ dàng thành hai phần;
- thịt là đàn hồi, dày đặc. Màu sắc phụ thuộc vào sự đa dạng;
- hàm lượng đường 13 - 15%;
- hàm lượng calo 42 kcal trên 100 gr.
Các giống phổ biến của Hungary
Sự khác biệt chính của các giống trong độ cứng mùa đông, khả năng tự thụ phấn, kích thước của quả và hương vị của chúng.
Người Ý
Chiều cao của cây là 4 mét, vương miện tròn, lan rộng, đường kính lên đến 6 mét.Trái cây trong 4 năm, năng suất từ 50 đến 70 kg mỗi cây, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết.
Tự phì nhiêu, nhưng khi thụ phấn quá mức với người Alzhanian Hungary hoặc trong nước, cây trồng tăng lên. Sự đa dạng là giữa mùa, trái cây đã sẵn sàng cho thu hoạch vào cuối tháng Tám.
Người Ý Hungary không chịu được sương giá, sản lượng được hạ xuống vào mùa hè mát mẻ. Vào mùa hè khô mà không tưới nước, buồng trứng rụng. Nó được trồng ở các vùng phía nam, ở vùng Trung tâm Trái đất Đen là có thể, nhưng bị đóng băng vào mùa đông. Phải mất thời gian để phục hồi.
Giống này có trái cây lớn nhất và ngọt nhất. Nhiều giống khác thích hợp cho việc nấu ăn mận.
Voronezh
Chiều cao 3 mét, vương miện paniculata với cành lớn lên. Trái cây trong 5 năm, năng suất khoảng 30 kg.
Nếu không có thụ phấn chéo thì không đặt trái cây. Đối với các loài thụ phấn, các giống sau thích hợp: Michurinskaya, Zyuzinskaya, Peach, Cải tạo greenstone và các giống khác. Quả chín vào tháng Chín.
Kháng Frost là trung bình. Thích hợp cho các khu vực Trung tâm Trái đất Đen, nhưng trong mùa đông lạnh giá thì có cơ hội đóng băng. Phục hồi nhanh chóng.
Michurinskaya
Chiều cao 3 - 4 mét. Các cành cây mọc ở một góc nhọn.Điều này dẫn đến thực tế là vào mùa đông, dưới sức nặng của mưa đá hoặc sương giá, các chi nhánh bị phá vỡ. Thiệt hại nghiêm trọng cho vỏ cây có thể dẫn đến cái chết của cây. Điều tương tự cũng xảy ra tại một vụ thu hoạch dồi dào, từ mức độ nghiêm trọng của quả. Điều này có thể được dự đoán và hỗ trợ đặt trước theo các chi nhánh.
Sự đa dạng là giữa mùa, có giá trị vì các loại trái cây ngon ngọt với một hương vị tinh tế. Mận có thể không rơi xuống 1 tháng, và những quả không chín, chín ở nhiệt độ phòng.
Độ cứng mùa đông yếu, nên trồng ở các vùng phía Nam hoặc ở phía Nam của Vùng đất đen Trung tâm.
Belorussian
Chiều cao 3,5 mét, vương miện tròn, thưa thớt, lan rộng các chi nhánh. Trái cây trong 3 năm, năng suất lên đến 30 kg.
Một phần tự sinh sản. Nếu không thụ phấn quá mức, năng suất sẽ giảm. Trái cây có thể được chọn trong nửa cuối tháng Tám.Winter-hardy, thích hợp cho các khu vực có mùa đông lạnh. Kháng với bệnh suy nhược.
Moscow
Chiều cao không cao hơn 3 mét. Crohn dày đặc, tròn, với các nhánh rủ xuống. Trái cây trong 6 - 8 năm sau khi trồng. Năng suất 20 - 35 kg.
Samoplodna, thời gian thu hoạch - đầu tháng Chín. Hardy, thích hợp cho phát triển ở miền trung nước Nga.Khi đóng băng được khôi phục nhanh chóng.Mận chua, thích hợp cho khoảng trống.
Pulkovo
Chiều cao 3 - 4 mét, vương miện sắc màu rực rỡ, cành quý hiếm. Trái cây trong 3 năm. Năng suất 25 kg.
Một phần tự phì nhiêu. Để tăng năng suất, cần thụ phấn. Đầu chín hoặc mùa đông đỏ thích hợp cho việc này. Trưởng thành sau, không đồng đều. Trái cây được thu hoạch trong suốt tháng Chín.
Trong thời tiết mưa, vỏ trên các vết nứt trái cây.Giống lúa đông cứng, được nuôi trong khu vực Leningrad.
Korneevskaya
Chiều cao 4 mét. Crown kim tự tháp hoặc sắc màu rực rỡ. Trái cây trong 3 - 4 năm. Năng suất 25 - 30 kg.
Samoplodna. Các loại trái cây đã sẵn sàng để được thu thập vào cuối tháng Tám. Hardy, chịu hạn. Trong mùa đông lạnh, gỗ được bảo vệ khỏi bị đóng băng bởi vỏ dày. Một phần của nụ hoa quả với nhiệt độ đột ngột giảm đóng băng.
Chi nhánh yếu, phát triển ở một góc độ cấp tính. Vì vậy, họ không bị phá vỡ bởi mức độ nghiêm trọng của trái cây, nó là cần thiết để đưa hỗ trợ vào cuối tháng Bảy.
Đặc điểm của trái cây
Trong các giống trên, hình dạng của quả là obovate. Chúng khác nhau về trọng lượng, màu sắc và hương vị.
| Tên lớp | Khối lượng (gr) | Màu trái cây | Bột giấy | Hương vị |
| Người Ý | 35 | chuyển đổi tối, không đồng đều từ màu xanh sang màu tím, luồng màu nâu | màu cam tươi sáng, thịt | ngọt ngào |
| Voronezh | 30-35 | xanh - nâu | đàn hồi xanh
|
chua ngọt |
| Michurinskaya | 25-30 | xanh lam - tím | dày đặc, ngon ngọt, xanh lá cây với màu vàng | hiền lành |
| Belorussian | 40 | đồng phục màu xanh | đàn hồi cam | ngọt và chua |
| Moscow | 20 | sự chuyển tiếp của màu đỏ, xanh dương và tím | thô, màu hổ phách | hơi có đường |
| Pulkovo | 20-25 | màu xanh, đôi khi đốm nâu đỏ | ánh sáng màu mật ong | không phát âm |
| Korneevskaya | 35 | màu xanh với ánh sáng lung linh màu nâu | thịt, màu mật ong | ngọt ngào |
Quy định trồng cây con
Khi trồng cây - phụ thuộc vào khí hậu. Ở các vùng phía Nam, tốt hơn là trồng vào cuối tháng 9. Dài, mùa thu mát mẻ góp phần vào một tỷ lệ sống tốt hơn. Ở làn đường giữa và phía bắc, thời gian tốt nhất để lên bờ là tháng Tư, trước khi nghỉ ngơi. Nếu bạn trồng vào mùa thu, cảm lạnh của Hungary sẽ không mất gốc.
Nếu nơi này nằm ở một vùng đất thấp, nó bị ngập lụt trong những trận lụt và mưa, nó không thích hợp cho việc đặt một vườn mận. Nước ngầm không nên cao hơn 1,5 mét so với mặt đất.
Trồng hố đã chuẩn bị trong 10 ngày. Kích thước của chúng là 60x60 cm, độ sâu là như nhau. Chuẩn bị đất dinh dưỡng: đất được trộn một nửa với mùn, thêm 300 g supe lân, 50 g muối kali và tro gỗ, 400 g Nếu trồng được thực hiện vào mùa xuân, bạn cần thêm nitơ, cần thiết cho sự phát triển của lá và hình thành chồi. Vào mùa thu nó không được thêm vào.
Trước khi trồng, một cột mạnh được đẩy vào đáy hố, sẽ hỗ trợ cây non trong hai năm đầu. Cổ rễ khi trồng phải cao hơn 4 cm so với mặt đất, khoảng cách giữa hố đào phải khoảng 4 mét.
Cho đến khi rễ hoàn thành, mặt đất trong vòng tròn bánh xe được giữ ẩm. Thường xuyên tưới nước có thể tránh được bằng cách đặt một lớp mùn vào lỗ.
Làm thế nào để chăm sóc cho Hungary?
Khi chăm sóc một vườn cây mận giữ các hoạt động sau:
- tưới nước thường xuyên. Ngay cả các giống chịu hạn cũng phản ứng với thủy lợi bằng cách tăng năng suất.Tưới nước rất quan trọng trong quá trình ra hoa và trong thời gian khi trái cây tăng khối lượng;
- mặc quần áo. Vào mùa xuân, trước khi ra hoa, đóng góp chất hữu cơ, nitơ, phốt pho và kali. Vào mùa thu, sau khi thu hoạch, phân bón là như nhau, ngoại trừ nitơ;
- loại bỏ vĩnh viễn chồi;
- làm cỏ và nới lỏng. Nếu vòng tròn thân bị tắt thì không cần thiết;
- cài đặt các hỗ trợ dưới các chi nhánhtrên đó có rất nhiều trái cây;
- cắt tỉa theo quy định hàng năm, trong đó các chồi non bị loại bỏ, làm dày vương miện, yếu, đan xen vào nhau;
Sinh sản của mận Hungary
Giống Hungary theo nhiều cách:
- hạt giống (gọng). Xương trước khi hạ cánh trên mặt đất nên được phân tầng trong tủ lạnh từ tháng 9 đến tháng 3. Trong tháng ba, đẩy vào mặt đất vào mùa thu trên trường. Một năm sau, cây giống đã sẵn sàng để trồng ở nơi thường trú;
- thực vật. Để nhân giống sinh dưỡng, hom và cây con phù hợp. Rễ phát triển quá mức với một cột sống nhỏ - cách hiệu quả nhất. Trồng ngay lập tức đến một nơi cố định.
- Người làm vườn có kinh nghiệm tuyên truyền mận sự tiêm chủng nhưng nó là một quá trình tốn nhiều thời gian hơn.
Bệnh và sâu bệnh
Mận Hungary có khả năng kháng sâu bệnh cao hơn các loài khác.
Trong điều kiện bất lợi: dày lên của vương miện và ẩm ướt quá mức, mận có thể bị bệnh với monociosis, gỉ hoặc coccomycosis. Đây là những bệnh nấm được điều trị bằng thuốc có chứa đồng. Đã chứng minh được 1% hỗn hợp Bordeaux.
Ngoài việc phun thuốc, cần phải loại bỏ tất cả các mảnh vụn thực vật khỏi cây, loại bỏ lá bị bệnh và chồi bị hư hại. Chúng được thực hiện bên ngoài trang web và đốt cháy.
Đối với dự phòng, mỗi mùa xuân, trước khi phá vỡ nụ, cây được xử lý bằng dung dịch 3% hỗn hợp Bordeaux.
Mận được yêu thương bởi các loại sâu bệnh như sâu bướm mã hóa, loài gặm nhấm mỏng, mầm moth, táo gai và những loài khác. Tôi đối xử với thuốc trừ sâu. Điều quan trọng là phải tôn trọng vụ thu hoạch. Đó là khuyến cáo để thực hiện chế biến đôi trong 10-14 ngày, nhưng trên điều kiệnrằng thu hoạch có thể được thu thập chỉ 30 ngày sau khi chế biến.
Phòng chống sâu bệnh được điều trị bằng karbofos hai lần: trong giai đoạn nở nụ và ngay sau khi ra hoa. Vào mùa thu, bạn cần phải loại bỏ các cành khô cũ, làm sạch vỏ cây, và loại bỏ rác lá nơi ấu trùng gây hại có thể ẩn.
Gardeners đánh giá
- Gennady: Khi tôi đi nghỉ mát ở Lãnh thổ Krasnodar, tôi đã vào một vườn cây mận. Một đồn điền lớn được trồng bởi người Ý gốc Hungary. Tôi chưa bao giờ ăn mận ngon như vậy! Tôi mang về nhà một cây non, và tôi sống ở vùng Kursk. Hai năm đầu tiên của mùa đông ấm áp, và tôi cũng bảo vệ cây - nó quấn nó với lutrasil. Anh ngồi xuống và phát triển một cách đáng chú ý. Và mùa đông thứ ba là sương giá, có ít tuyết. Và sự thất vọng của tôi là gì khi vào mùa xuân cây của tôi đã không hòa tan một nụ duy nhất! Nó bị đóng băng! Bây giờ tôi tuân theo quy tắc: "Nơi anh ấy được sinh ra, ở đó anh ta rất hữu ích." Ông trồng Voronezh Hungary trong khu vườn của mình. Năm nay cô ấy sẽ được 4 tuổi. Từ năm này sang năm khác đang chờ thu hoạch.
- Christina: Tôi có một nơi cư trú mùa hè ở khu vực Moscow. Moscow Hungary làm hài lòng chúng tôi trong nhiều năm. Các loại trái cây chua hơn ngọt, họ chỉ có vị cháu gái của tôi. Tuy nhiên, việc phân phối, ùn tắc và ùn tắc - tất cả cùng nhau.Và năm nay tôi muốn thử mận để làm. Trước đây, tôi không biết rằng điều này là có thể, nhưng tôi đã thử nó với một người hàng xóm, và tôi thích nó.
- Ulyana: Khí hậu của chúng ta ở khu vực Leningrad là mâu thuẫn. Trong những năm khác, rất ít đang đến. Nhưng vườn mận luôn vui lòng - mỗi năm nó mang trái cây, nhưng kể từ đó! Sự đa dạng của mận của chúng tôi được gọi là Pulkovo Hungary. Được đặc biệt cho khí hậu lạnh. Chúng tôi thu thập tất cả các tháng chín, lấy và ăn, và làm cho khoảng trống.