Mận hoang dã là khá hiếm có thể được tìm thấy trong vườn. Điều này được giải thích bởi thực tế rằng quả mọng của cô là nhỏ, chua và chua.
Cây này có ưu điểm trong số các cây ăn quả và cây bụi khác:
- cao độ cứng mùa đông;
- không suy giảm điều kiện đất;
- khả năng phục hồi hạn hán.
Mận hoang dã, từ đó tất cả các loại mận hiện đại có nguồn gốc, kết hợp những phẩm chất của người tiền nhiệm của nó: hương vị và juiciness của mận anh đào và mùa đông hardiness, và màu sắc của gai.
Mục lục
Mận hoang dã - thông tin chung
Do thực tế rằng các chi nhánh gai (gai) có gai gai trong thế giới khoa học, nó được gọi là một mận hoang dã. Cây này thường được tìm thấy trong tự nhiên như một cây bụi., nhưng trong một số điều kiện, nó có thể phát triển theo hình dạng của một cái cây. Ở tuổi mười, cổ gốc của một mận hoang dã có thể đạt tới 10 cm, và chiều cao của cây chính nó lên đến 2-3 m.
Phổ biến nhất là bụi cây gai góc dọc theo các con sông Tsna, Sura, Seym, Hopra, Vorskla và Bắc Donets.. Vùng Florovsky trước đây cũng nổi tiếng với việc trồng những bụi cây ăn quả. Bây giờ ở vị trí của nó là một ngôi làng được gọi là Ternovka. Trong Carpathians và Caucasus, blackthorn lây lan đến đỉnh núi.
Mỗi năm vào tháng Tám, các loại trái cây của mận hoang dã bao gồm các nhà máy dồi dào và trở thành màu tím sẫm với quả mọng màu đỏ. Gai trở nên đầy sau khi sương giá đầu tiênkhi nội dung của các yếu tố thuộc da giảm và quả trở nên ngon hơn.
Vitamin và khoáng chất tạo nên mận hoang dã
Quả mận hoang dã có thành phần sau:
- coumarins;
- axit malic;
- thuộc da;
- catechin;
- 5.5-8.8% đường (glucose và fructoza);
- carbohydrate;
- các chất chứa nitơ;
- hợp chất rượu;
- steroid;
- chất xơ;
- vitamin C, E;
- flavonoid;
- pectin;
- muối khoáng;
- triterpenoids;
- glycoside;
- carotene;
- dầu béo (linoleic, palmitic, stearic, oleic, và eleostearic);
- prunazin.
Rễ chứa thuộc da và các hợp chất màu. Khoáng chất hữu ích trong lá: anthocyanin, flavonoid, vitamin C và E, axit phenol carboxylic. Thành phần của hạt giống bao gồm glycoside độc, axit hydrocyanic deaminating.
Chất lượng hữu ích và tác hại của mận dại đối với sức khỏe
Quả mận hoang dã có ảnh hưởng tích cực đến công việc của đường tiêu hóa. Việc tiêu thụ mận thường xuyên giúp khôi phục sự cân bằng của vi sinh vật, giảm nguy cơ viêm dạ dày và viêm đại tràng. Các đặc tính lợi tiểu của quả giúp bài tiết độc tố và độc tố ra khỏi cơ thể.
Trái cây mận có tác dụng chống sán lá trên các sinh vật đơn giản nhất. Do đó, nhu động ruột được chuẩn hóa, cải thiện công việc và chuyển hóa.
Các loại trái cây đặc biệt giàu vitamin P (flavonoid)và độ bão hòa thường xuyên của cơ thể với chất này ổn định huyết áp, tăng cường các mạch máu, bình thường hóa nhịp tim. Cũng kích thích công việc của vỏ thượng thận.
Mận hoang dã - thuốc sát trùng tự nhiên. Hầu hết các nha sĩ khuyên bạn nên sử dụng bột trái cây như một loại kem dưỡng da, phù hợp với nó để giảm đau nướu răng.
Quả mọng đen được chống chỉ định nghiêm trọng ở các dạng bệnh loét cấp tính, đặc biệt là chảy máu. Cũng như ở bệnh nhân tăng acid dạ dày và với áp lực tăng lên.
Trong hố đi chất amygdalin. Việc sử dụng liên tục của nó có thể có tác động độc hại lên cơ thể con người. Do đó bảo quản với đá từ những loại trái cây được khuyến khích để được lưu trữ không quá một năm.
Việc sử dụng mận dại trong y học cổ truyền
Nó được chứng minh rằng các loại thuốc từ các bộ phận khác nhau của cây có tác dụng chữa bệnh trên cơ thể con người:
- kháng khuẩn;
- thuốc lợi tiểu;
- đờm;
- hạ sốt;
- chống viêm;
- diaphoretic;
- làm se
Tất cả những phẩm chất này đã tìm thấy việc sử dụng chúng trong y học truyền thống và thay thế. Chúng được sử dụng để điều trị triệu chứng chung và các triệu chứng nghiêm trọng.
Hoa: thời gian tốt nhất để thu thập
Thành phần này phải được thu thập trước khi hoa mở. Chiết xuất và decoctions của hoa được sử dụng cho tăng huyết áp, táo bón, bệnh gan, tuyến tiền liệt adenoma, thấp khớp và xơ vữa động mạch.
Các chế phẩm hoa có tác dụng lợi tiểu, mồ hôi và an thần.
Chuẩn bị thuốc:
- Tincture. Đối với điều này mất 2 muỗng cà phê. hoa nghiền nát và đổ 250 ml nước lạnh. Đặt sang một bên nhấn mạnh. Sau 8 giờ, thuốc đã sẵn sàng để sử dụng. Sử dụng nó trong hai bài báo. l 4 lần một ngày.
- Decoction. Cần lấy 2 muỗng cà phê. nghiền nguyên liệu, đổ 250 ml nước và đun sôi trên lửa nhỏ. Uống 100 ml hai lần một ngày.Thành phẩm được sử dụng như một tá dược để phòng ngừa bệnh mạch máu.
Các chế phẩm từ hoa mận hoang dã có tác dụng kháng khuẩn mạnh, do đó được sử dụng rộng rãi để điều trị các bệnh ngoài da. Xoa các khu vực bị ảnh hưởng bằng một miếng bông nhúng trong nước dùng hoặc cồn.
Root: cách chuẩn bị
Rễ của mận hoang dã phải được thu hoạch vào mùa thu. Tốt hơn là đào chúng ở khoảng cách 1-1,5 m từ thân cây. Cho nấu canh, nguyên liệu được rửa sạch và sấy khô pi nhiệt độ + 60 ° C. Lấy 10 g rễ nghiền nát đổ 500 mg nước lạnh và đun sôi ở nhiệt độ thấp trong 15 phút. Chấp nhận 3 lần một ngày trên 100 ml. Để tiêm, nước dùng được pha loãng với nước 1: 1.
Gốc sắc có đặc tính hạ sốt, diaphoretic và chống viêm. Được chấp nhận với SARS và để làm sạch cơ thể độc tố và chất độc.
Bark: cách chuẩn bị
Vỏ cây là tốt hơn để lấy từ thực vật được cắt giảm, cũng như trước khi ra hoa. Sau đó, nó là cần thiết để rửa và khô cũng như rễ.
Công cụ này được sử dụng để làm sạch các mạch máu, điều trị các bệnh lý viêm, nhọt và erysipelas nữ trên cơ thể.
Lấy 1 muỗng cà phê. nghiền nguyên liệu, đổ 250 ml nước và đun sôi trong 15 phút. Uống 100 ml ba lần một ngày.
Quả mọng
Quả mận hoang dã được thu hoạch vào cuối tháng Mười.. Để chuẩn bị một loại thuốc điều trị /, các quả được sấy khô trong ánh nắng mặt trời hoặc lò nướng trong một tuần.
Đối với việc chuẩn bị cồn lấy 1 muỗng canh. l nghiền trái cây, đổ 250 ml nước nóng và ngâm trong một giờ. Được chấp nhận (để điều trị đường tiêu hóa) trên một dạ dày trống rỗng trong 100 ml trong 4 ngày
Nước ép. Các quả được bóc vỏ và đun nóng đến 70 ° C. Sau đó, họ làm mềm và bóp nước ép. Sử dụng với bệnh giardia, rối loạn ăn uống và SARS.
Việc sử dụng mận hoang dã trong nấu ăn
Quả mận hoang dã hiếm khi được tiêu thụ tươi. Nhưng nhiều loại thuốc khác nhau và mứt có hương vị đặc biệt.
Jam
Thành phần:
- quả mận hoang dã - 2,5 kg;
- đường - 3 kg;
- nước - 1 l.
Trái cây chuẩn bị được nấu chín trên lửa nhỏ trong 15 phút. Sau đó, chuyển sang chao và làm sạch xương. Quay trở lại quả bóc vỏ để thuốc trước đây, thêm đường.
Khi đường được hòa tan hoàn toàn, mứt được đun sôi thêm 15 phút nữa và đổ vào các bình tiệt trùng.
Jam
Để làm mứt bạn cần phải thực hiện:
- mận - 1 kg;
- đường - 1 kg;
- nước - 100 ml.
Quả thanh lọc đổ nước và đun sôi trong nửa giờ trên lửa nhỏ. Sau đó, trái cây được cọ xát qua một cái rây, được đặt trong một thùng chứa, thêm phần còn lại của các thành phần và nấu trong nửa giờ nữa. Các sản phẩm hoàn chỉnh được đặt trong các bình tiệt trùng.
Compote
Để chuẩn bị, bạn cần phải:
- mận hoang dã - 1 kg;
- xi-rô đường - 50%.
Trái cây chuẩn bị được đổ vào xi-rô sôi và đun sôi trong 5 phút. Các thành phẩm compote được đổ vào lọ với các loại trái cây, bao phủ nắp đậy và đặt trong một container với nước và đun sôi trong 15 phút. Sau đó cuộn lên.
Rượu vang
Để chuẩn bị, bạn cần phải:
- mận hoang dã - 10 kg;
- đường - 3 kg;
- nước - 10 l.
- Mận Primorozhennye khô 2 ngày. Sau đó, chúng được làm mềm, được đặt trong một thùng chứa bằng xương, chứa đầy nước.
- Để ở nơi ấm áp trong 3 ngày. Khi bong bóng xuất hiện trên bề mặt, khối lượng cần được tháo ra.
- 300 g đường được thêm vào một lít rượu vang. Đổ vào thùng chứa.
Hàng năm việc sử dụng mận hoang dã làm nguyên liệu cho thuốc chỉ phát triển. Trồng cây như vậy có lợi và mang lại lợi ích không chỉ trong khu vườn của bạn, mà còn là một lựa chọn tuyệt vời cho thu nhập bổ sung.