Truyền thuyết bi thảm nổi tiếng kể về những người thợ săn cổ đại, những người biết cách chế biến đồ uống thạch, rằng nhà vua Scotland đã sẵn sàng để tìm hiểu bất cứ bí mật nào khi chế tạo loại thuốc này. Không đạt được mục tiêu của mình, anh ta phải tiêu diệt tất cả các medovars đến cuối cùng.
Câu chuyện buồn này cho thấy giá trị thạch anh yêu và cái nào đồ uống tuyệt vời có thể nấu từ nó.
Loại mật ong này được sử dụng trong thời đại của chúng ta, không chỉ ở dạng thuần khiết của nó. Một số Rượu mùi Scotland có mật ong..
Mục lục
Hương vị và màu sắc của mật ong
Heather mật ong là rất thơm. Nó có vị hơi cay đắng, chua cay. Kết thúc là khá mạnh. Mật ong được bơm tươi có màu vàng đậm.. Sau khi kết tinh - nâu đỏ.
Quá trình đường rất chậm. Trong thực tế, như vậy, kết tinh không xảy ra. Mật ong biến thành một khối thạchtrong đó, sau khi trộn kỹ, một lần nữa trở nên lỏng, nhớt.
Trong chính mật ong có rất nhiều không khí ở dạng bong bóng nhỏ. Nhờ họ, loại này tỏa sáng dưới ánh mặt trời.
Thành phần: vitamin và khoáng chất
Heather mật ong là giàu nhất của tất cả các loại protein (lên đến 1,9%) và muối khoáng. Thành phần của mật ong này, có khoảng ba trăm khoáng chất và nguyên tố vi lượngbao gồm boron, mangan, đồng, sắt, kẽm, flo, iốt, crom, kali và các loại khác.
Hàm lượng nước tăng lên trong đó (20-23%) cũng là một đặc điểm phân biệt của giống này. Nó chứa vitamin C, vitamin nhóm B, vitamin K và E, và những loại khác.
Mật ong calo. 100 g sản phẩm chứa khoảng 320 kilocalories.
Tính hữu ích
Heather mật ong được biết đến như một thuốc lợi tiểu và làm se.
Với việc sử dụng thường xuyên, nó cải thiện sự thèm ăn.. Nó được sử dụng như một thuốc an thần, do đó nó được khuyến khích sử dụng nó vào ban đêm trước khi đi ngủ. Vào buổi sáng, việc uống một muỗng canh trên một dạ dày trống rỗng, với một ly nước là rất hữu ích.
Được sử dụng trong thẩm mỹ như một cơ thể chà và mặt nạ.
Giống như bất kỳ loại mật ong nào khác, nó giúp cảm lạnh, để đối phó với việc làm quá sức, bất ngờ với các đặc tính sát trùng và kháng khuẩn của nó.
Mật ong rất hữu ích khi sử dụng với sự căng thẳng về thể chất và tinh thần. Anh ấy bình thường hóa hệ vi sinh đường ruộta, có tác dụng có lợi trên toàn bộ hệ tiêu hóa của cơ thể.
Bởi vì vị chua, vị đắng, trong nấu ăn nó được sử dụng với số lượng nhỏ.
Bạn có thể quan tâm đến thành phần và đặc tính của các loại mật ong khác:
- Tính hữu ích và chống chỉ định bông mật ong
- Lợi ích và hại mật ong mật ong
- Tính hữu ích và chống chỉ định mật ong dyagilovogo
- Tính hữu ích và chống chỉ định mật ong ngọt ngào mật ong
Chống chỉ định và tác hại
Mật ong Heather có hàm lượng calo rất cao. Do đó, không thể ăn quá nhiều, và nói chung, bạn sẽ không thể ăn nó nhiều vì hương vị riêng của nó. Nếu ai đó bị dị ứng với sản phẩm ong, tốt hơn là từ chối sử dụng nó.
Bệnh nhân tiểu đường trước khi sử dụng nên tham khảo ý kiến bác sĩ. Đừng cho trẻ em đến ba tuổi.
Về cây mật ong
Mật ong cho giống này là hoang dã heather bụi cây2/3 trong số đó là ở Scotland. Từ gia đình thạch, có hơn năm trăm loài phân bố khắp thế giới.
Blooms vào tháng 7. Họ không sợ điều kiện thời tiết bất lợi. Do đó, bản thân cây là một cây mật ong tốt. Nhưng nekaprostoynost vẫn phụ thuộc vào độ ẩm và các điều kiện khí hậu khác.
Marsh heather cho ra nhiều mật hoaso với núi chỉ vì độ ẩm đất cao. Nếu có nhiều mưa trong năm, thì cây thạch núi sẽ không thua kém trong chỉ số này, và thậm chí còn vượt trội hơn nữa.
Ở Anh có một ngày đặc biệt trong năm - Ngày 12 tháng 8, được gọi là "thứ mười hai vinh quang". Theo truyền thống, vào ngày này, người nuôi ong mang đến nhà nuôi ong mật ong này.
Heather medoproduktivnost dao động từ 200 đến 300kg từ 1 ha.
Điều kiện bảo quản
Loại mật ong này thực tế là không đường.. Sau khi nó được tuổi, nó mua lại một sự nhất quán như thạch. Nó là tốt hơn để lưu trữ mật ong thạch ở nhiệt độ dương từ 4 đến 18 độ. Độ ẩm không khí Nó là thích hợp hơn để duy trì khoảng 60%, nếu không mật ong hấp thụ độ ẩm dư thừa.
Trong trạng thái này, các đặc tính có lợi của mật ong sẽ kéo dài trong một thời gian dài. Trên 40 với dấu cộng và dưới 35 với dấu trừ, chúng bị mất. Lưu trữ ở một nơi tối tăm.
Loại phòng không quan trọng. Đây có thể là một ban công, tầng hầm. Điều quan trọng là không cần phải bảo quản mật ong trong tủ lạnh, hoặc hâm nóng nó, và cũng tránh được những khoảng thời gian dài tiếp xúc với mật ong trong ánh sáng mặt trời trực tiếp.
Các bệnh chính là gì?
Heather mật ong với thành công được sử dụng để điều trị các bệnh như:
- bệnh thấp khớp;
- hệ thống tiết niệu;
- hen phế quản và viêm phế quản;
- polyarthritis;
- độ chua thấp;
- viêm niêm mạc;
- loạn thần kinh;
- mất ngủ;
- nhức đầu.
Bên cạnh anh ấy giúp gan và hệ tim mạch, chữa lành vết thương và giúp bình thường hóa sự trao đổi chất trong cơ thể.
Heather mật ong được phân loại là cấp thấp vì vị đắng cụ thể và không phù hợp để bỏ nó cho mùa đông vì ong. Mặc dù vậy, giống này có danh tiếng để chữa bệnh và phổ biến ở châu Âu và Mỹ.
Mật ong là tốt cho gan, tốt cho loại bỏ độc tố có cồn. Tổ tiên của chúng tôi sử dụng nó để chữa lành vết thương.
độc?