Hành tây hoang dã với tên của ramson
 Hành tây gấu, hoang dã

Hành tây hoang dã hoặc tỏi hoang dã là một cây có tính chất, trong y học cổ truyền, đã được sử dụng trong một thời gian dài. Avicenna cũng đề cập đến luận án của ông về lợi ích của tỏi hoang dã. Nhà máy này đã không mất đi sự liên quan của nó trong thời đại chúng ta..

Đặc điểm của cây

Cây thân thảo, lâu năm, thuộc họ hành tây. Nó có khả năng chống sương giá, có thể chịu được nhiệt độ thấp, lên đến 50 độ. Thời kỳ sinh dưỡng của phần đất của cây kéo dài từ mùa thu đến mùa xuân.

 Hành tây hay ramson
Hành tây hay ramson

Về ngoại hình, một cây cung hoang dã rất giống với một cây lily độc của thung lũng, cho đến khi nó có mũi tên của một cái cuống. Một tính năng đặc biệt của các nhà máy này là sự hiện diện của mùi tỏi trong hành tây hoang dãxuất hiện khi cọ một lá bằng ngón tay. Tùy thuộc vào nơi phát triển, màu sắc của lá thay đổi từ màu xanh lá cây nhạt đến sáng bão hòa.

Khu vực phân phối

Nó mọc ở tất cả các góc của Nga, đặc biệt là ở các phần trung tâm và phía nam của nó. Các loại hành lá hoang dã phong phú có thể được nhìn thấy trong rừng Tula. Xảy ra ở Viễn Đông, và Caucasus, Siberia và Bashkiria. Nó thích hành động hoang dã đến đất ẩm, do đó nó phát triển gần sông, hồ, trong bóng tối của rừng rụng lá. Phát triển, nó tạo thành bụi lớn, chiếm diện tích lớn.

 Các khu vực miền núi của Trung Quốc và Mông Cổ được coi là nơi sinh của hành tây hoang dã.
Các khu vực miền núi của Trung Quốc và Mông Cổ được coi là nơi sinh của hành tây hoang dã.

Hành tây hoang dã hoặc tỏi hoang dã - tên này kết hợp hai loài của cùng một cây. Thành phần và tính chất của cả hai loài hành tây hoang dã đều giống nhau. Sự khác biệt giữa cái này và cái kia ở thời gian và kích cỡ của hoa.

Gấu cung

Đây là một loại cây lâu năm thân thảo với một hệ thống rễ dưới dạng một bóng đèn nhỏ, có đường kính khoảng một centimet. Từ mỗi bóng đèn như vậy phát triển hai lá lanceolate rộng, ngồi ở rất cơ sở của thân hình tam giác. Thân chính là "trần truồng", không có lá. Chiều cao của nó có thể đạt tới 15 – 40 cm.

 Gấu cung
Gấu cung

Kết thúc cụm hoa ở dạng ô. Những bông hoa nhỏ, trắng hoặc tông màu nhẹ, với một mùi dễ chịu. Blooms vào tháng 5 - đầu tháng 6. Và vào cuối tháng 6 - đầu tháng 7, các hạt có màu đen của hình tròn, được đặt trong một hộp trihedral, đã chín.

Thảm thực vật bắt đầu vào đầu mùa xuân và kết thúc sớm.. Trong hai tháng mùa xuân, cung của gấu đi qua một vòng đời đầy đủ, từ sự phát triển lá đến sự trưởng thành của hạt. Vào cuối tháng 6, những chiếc lá có thân cây khô héo và chết. Chỉ có bóng đèn ngồi trên mặt đất vẫn còn khả thi, trong đó, với sự ra đời của mùa xuân mới, tỉnh dậy và đưa đến một nhà máy mới.

Hành là những cây xanh sớm nhất xuất hiện vào mùa xuân và có nhu cầu cao. Việc tiêu diệt hành tây này trong rừng dẫn đến sự sụt giảm mạnh về dân số của loài này. Hiện tại, việc thu hoạch cây cung gấu bị cấm theo luật., nó được liệt kê trong Sách Đỏ.

Victory Bow

 Victory Bow
Victory Bow

Không giống như hành tây gấu, nó là một cây lớn hơn. Thân rễ bao gồm nhiều bóng đèn, dày từ một đến hai cm. Trong mùa sinh trưởng, mỗi bóng đèn nảy mầm, và một cây tạo thành một bụi cây. Lá rộng hơn và lớn hơn, lanceolate hoặc elip, với số lượng ba miếng, nhọn, kết thúc bằng một cuống lá. Thân cây có hình dạng nửa hình trụ hoặc hình tam giác, đạt chiều cao 70 cm.

Nó kết thúc với một cụm hoa nhỏ, dưới dạng một chiếc ô, hình bán cầu, có mùi mật ong tinh tế. Kích thước của hoa trong củ hành tây nhỏ hơn kích thước của họ hàng.

Hành tây đang nở rộ từ tháng 5 đến tháng 7, và hạt giống, màu đen, được đính kèm trong một hộp, chín vào tháng Bảy - tháng Tám.

Các thành phần của hành tây hoang dã

Ramson là một sản phẩm thực phẩm có giá trị có chứa vitamin, nguyên tố vi lượng, tinh dầu.Ăn tất cả các bộ phận của cây. Đây là lá, thân, bóng đèn. Chuẩn bị lá ramson được thực hiện vào mùa xuân, trước khi cây nở. Tại thời điểm này, nó chứa, trong thành phần của nó, số lượng lớn nhất của các chất có giá trị và hữu ích cho cơ thể con người.

 Cả hai loại hành hoang hoang dã và thuần hóa đều có lợi cho cơ thể.
Cả hai loại hành hoang hoang dã và thuần hóa đều có lợi cho cơ thể.

Vitamin

  • Vitamin C - là trong ramson với số lượng bằng nhau và cạnh tranh với các sản phẩm như nho đen, cam và chanh, dưa cải bắp. Nó giúp tăng sức đề kháng của cơ thể với các bệnh nhiễm trùng khác nhau.
  • Vitamin nhóm B - có tác dụng chống stress trên hệ thần kinh, cải thiện tình trạng da và cấu trúc tóc, đảm bảo chức năng bình thường của ruột.
  • Vitamin A - là một rào cản đối với sự phát triển của bệnh ngoài da, cải thiện chức năng của cơ quan thị giác, có tác động tích cực đến hệ tim mạch.

Tinh dầu

  • Phytoncides - Các chất dễ bay hơi có tác dụng kháng vi-rút và kháng vi-rút. Chúng có tác dụng điều trị trong nhiều quá trình viêm nhiễm và nhiễm trùng.
  • Phần tử theo dõi - Bo, kẽm, magiê, kali, canxi có liên quan đến việc tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp làm chậm sự lão hóa của cơ thể.

Tính hữu ích

 Trong y học Tây Tạng, tất cả các bộ phận của cây được sử dụng để điều trị viêm dạ dày mãn tính, suy nhược thần kinh, ho hen.
Trong y học Tây Tạng, tất cả các bộ phận của cây được sử dụng để điều trị viêm dạ dày mãn tính, suy nhược thần kinh, ho hen.

Thành phần hóa học độc đáo của cây làm cho tỏi hoang hữu ích cho hầu như tất cả các hệ thống cơ thể:

  • Hệ tim mạch - sự hiện diện của kali trong tỏi dẫn đến sự cải thiện về tính co bóp của tim, hạ huyết áp và mức cholesterol trong máu.
  • Hệ thống tiêu hóa - thúc đẩy sự thèm ăn và chống lại nhiễm trùng đường ruột, bình thường hóa công việc của ruột.
  • Hệ thần kinh - có tác dụng làm dịu và giảm ngưỡng kích thích hệ thần kinh trung ương.
  • Hiệu quả với việc sử dụng bên ngoài - điều trị mụn cóc, các hình thức khác nhau của viêm da, phát ban mụn mủ, diathesis ở trẻ em.

Sử dụng trong y học cổ truyền

Ramson từ thời cổ đại đã được biết đến không chỉ là một nhà máy hữu ích cho thực phẩm, mà còn là một bác sĩ của các bệnh khác nhau, cả bên trong và bên ngoài. Nước dùng khác nhau, truyền, chế phẩm được làm từ tỏi hoang dã.

Cây này được dùng làm thuốc và bây giờ. Một số lượng lớn các phản ứng dị ứng khác nhau đối với một loại thuốc y tế cụ thể, buộc bệnh nhân phải ngày càng sử dụng công thức nấu ăn của y học cổ truyền.

Tăng huyết áp

 Racket cồn
Racket cồn

Cồn tỏi hoang dã: 1 phần lá tươi nghiền nát được đổ 5 phần vodka và truyền vào một nơi tối tăm trong ba tuần. Sau khi lọc thành phần, cồn đã sẵn sàng để sử dụng. 20 giọt được lấy trong 15 ml nước ba lần một ngày trong ba đến bốn tháng.

Dysbacteriosis

Một muỗng canh nước ép tỏi tươi, pha loãng với một lượng nhỏ nước, được uống trước bữa ăn ba lần một ngày. Quá trình điều trị trong một tháng.

Chảy nước mũi và lạnh

 Lá nghiền của tỏi hoang dã sẽ giúp đối phó với cảm lạnh và chảy nước mũi
Lá nghiền của tỏi hoang dã sẽ giúp đối phó với cảm lạnh và chảy nước mũi

Lá ramson tươi nghiền nát được bọc trong vải và ở dạng băng vệ sinh được đưa vào mỗi lỗ mũi trên 10 – 15 phút nhiều lần trong ngày.

Bệnh thấp khớp

Racket cồn: một phần của lá tươi nghiền nát được đổ với bốn phần của vodka và truyền cho một và một nửa đến hai tuần. Được sử dụng để nghiền các khớp bị bệnh, bao gồm đau khớp, đau thần kinh tọa, hai lần một ngày để giảm đau.

Bệnh giun sán ở trẻ em

Lá cây nghiền nát đổ dầu hướng dương luộc và truyền trong ngày. Sau khi lọc, dầu của tỏi hoang dã được sử dụng cho microclysters.

Sử dụng trong nấu ăn

Ramson là tốt không chỉ là một biện pháp khắc phục. Nó được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn ở dạng salad, món khai vị, trong các khóa học đầu tiên, như là một bổ sung cho các món thịt và cá.

Vào mùa đông, có thể dùng tỏi ngâm chua.

Salad mùa xuân

 Salad với tỏi hoang dã
Salad hành tây hoang dã

Một bó lá tỏi hoang dã được thái nhỏ và kết hợp với ba quả trứng xắt nhỏ. Dưa chuột tươi bóc vỏ được cắt nhỏ thành ống hút mỏng. Các thành phần được kết nối. Để hương vị được thêm muối, hạt tiêu xay. Salad với dầu hướng dương hoặc dầu ô liu.

Súp chay

 Súp khoai tây với tỏi hoang dã
Súp khoai tây với tỏi hoang dã

Khoai tây cắt thành dải được thêm vào nước luộc rau luộc và nấu trong 10 - 15 phút. Dán hành tây và cà rốt, được thêm vào súp, riêng biệt. Một vài phút sau đó cho khoảng 200 gram tỏi băm nhỏ. Súp được gia vị với gia vị và muối để nếm.. Tùy chọn, bạn có thể thêm một thìa kem chua.

Ramson trang trí

 Khoai tây chiên trong nước sốt cà chua
Khoai tây chiên trong nước sốt cà chua

Lá thái lát và thân cây tỏi hoang dã được đặt trên vỉ nướng với dầu hướng dương hoặc dầu ô liu. Sau khi rau xanh được giảm kích thước, cà chua dán và một chút nước tương được thêm vào. Các món ăn có một hương vị tinh tế và dễ chịu với một chút màu chua.. Nó có thể được bao gồm trong chế độ ăn uống như một món ăn chế độ ăn uống riêng biệt, hoặc như một món ăn phụ cho thịt, khoai tây nghiền hoặc kiều mạch, gạo.

Do đó, thiên nhiên tiếp tục cho con người những cây tuyệt vời. Giữ hành tây hoang dã trong tự nhiên, một người cung cấp cho mình trong nhiều năm không chỉ với một hiệu thuốc màu xanh lá cây, mà còn với một sản phẩm bổ sung vitamin.