Đặc điểm cấu trúc của nấm

Trang chủ » Nấm

Những người yêu thích "săn bắn yên tĩnh" từ lâu đã được truy cập bởi ý nghĩ: Tôi muốn cái đẹp này - nhưng với người dacha của tôi, sau đó bạn không cần phải đi vào rừng, uốn cong lưng của bạn, hoặc chà đạp đôi chân của bạn.Và bây giờ giấc mơ cũ đã trở thành sự thật - bây giờ bạn có thể trồng nấm hàu, champignons, và các loài có tên địa ngục phức tạp: Meytaki, Reishi, Shiitake ngay tại nhà! Trong bài tổng quan này, chúng ta sẽ nói về cấu trúc của nấm cap.

Cấu trúc của nấm cap

Nhưng trước khi bạn tham gia vào việc sản xuất các món ngon, nó là cần thiết để tìm ra những gì là cần thiết cho người nông dân rừng này và những gì được chống chỉ định.Và do đó câu hỏi ngay lập tức nảy sinh: nấm là gì và cấu trúc của nó là gì?

Việc phân bổ trước đó cho cây thấp hơn không còn liên quan nữa - những sinh vật này không chỉ được mô tả bởi cách sống của thực vật mà còn bởi một số đặc điểm của động vật. Vì vậy, da của nắp là tương tự như màng nhầy của dạ dày: làm nổi bật các enzym tiêu hóa trên bề mặt của nó, khi đạt được trạng thái cần thiết của thực phẩm mà chúng đã tiêu hóa, nó tích cực hấp thụ "nước dùng nuôi dưỡng" trong đó.

Đó là một sai lầm lớn để nghĩ rằng nấm là những gì đã phá vỡ thông qua đất rừng và phơi nắng, nhanh chóng nhận được chất béo từ những cơn mưa mùa hè. Không, đây chỉ là những loại trái cây sẽ bị thối trong vòng một tuần nếu chúng không được ăn bởi động vật hoặc được con người nhấc lên.

Nấm này là thực tế bất khả xâm phạm và vĩnh cửu, bởi vì nó được bảo vệ khỏi các điều kiện bất lợi với một lớp đất dày phù hợp cho nó. "Thực" là một sợi nấm, hoặc thuộc địa nấm, bao gồm các sợi mỏng nhạy cảm - sợi nấm, lan rộng trong đất theo mọi hướng.

Đó là hoàn cảnh mà họ sử dụng trong trồng nấm: nó là cần thiết để phân chia một cách cẩn thận sợi nấm thành từng mảnh - và nó có thể được vận chuyển đến ít nhất một trạng thái khác, nếu chỉ các điều kiện trên đường đáp ứng yêu cầu. Và sau đó phát triển từ nó các loại nấm mong muốn ở nhà.

Nếu bạn lật nắp

Ở những nơi được đánh giá bởi sợi nấm là thuận lợi nhất cho sự tăng trưởng, “đậu quả” bắt đầu. Ở đây chúng tạo thành các cấu trúc đặc biệt dày đặc - thân cây ăn quả hoặc chính nấm. Các cơ quan nấm không là gì hơn một khối nhỏ gọn của các sợi hyphae song song, xếp chồng lên nhau, mỗi trong số đó tương tự như một cắt cáp bị mắc kẹt.

Thân cây bao gồm chân và mũ có cấu trúc khác nhau. Do đó khi nó phát triển, sự phân chia của các tế bào hình thành mô của nó bắt đầu:

• sợi có chức năng giáo dục và duy trì hình dạng;
• cấu trúc chuyên môn cao.

Những cái đầu tiên là các loại vải cơ bản, “phần ứng” của chân và mũ của việc xây dựng nấm. Ngoài các hình thức cổ điển, có các cơ quan quả: hình cầu san hô, hình cầu, tương tự như tai hoặc đĩa và nhiều cấu hình khác, thậm chí kỳ lạ hơn.

Từ các tế bào với một chuyên môn hẹp, cấu trúc mang bào tử được hình thành - các cơ quan sinh sản.

Nếu phần trên của nắp được hình thành bởi cùng một "thịt" sợi như chân, sau đó phần dưới của nó (được gọi là hymenophore) có sự xuất hiện của một lớp xốp hoặc một vòng tròn của tấm phân chia radially. Ít thường xuyên hơn, hymenophore có một bề mặt:

• mịn;
• gai;
• gấp lại;
• giống như mê cung.

Trên bề mặt bên của các ống hoặc tấm của hymenophore là hình dạng câu lạc bộ - basidia, ở cuối các bào tử được hình thành.

Trong các loài có cấu trúc khác nhau, bào tử chín trong các khoang kín mà không được tiếp cận với các túi bên ngoài hoặc trên bề mặt ngoài hoặc ở độ sâu của các thân cây.

Theo tính năng này, nấm được chia thành:

• basidiomycetes (hình ống, lamellar và với cấu trúc khác của hymenophore) và
• ascomycetes, hoặc các loài thú có túi (người Hy lạp Askos có nghĩa là "túi").

Kiểm tra chặt chẽ hơn

Nấm có thể có cấu trúc đơn bào hoặc đa bào.

Một ví dụ về tùy chọn đầu tiên là men, bao gồm một tế bào đơn (ngay cả khi có nhiều buồng con gái được hình thành trong quá trình chớm nở, đây là một tế bào). Do sự tồn tại trong môi trường thực phẩm phong phú, nhiều người trong số họ không nhận ra khả năng sinh sản tình dục của họ, thích chớm nở.

Nấm cap của một cấu trúc truyền thống, có một cơ thể trái cây lớn, là một sinh vật đa bào. Anh ấy có mũ và chân. Chân có thể được kết nối với nắp:

• tập trung;
• lập dị (không làm trung tâm);
• sang một bên (sáp nhập chân với các cạnh của nắp).

Cấu trúc này được hoàn toàn hợp lý bởi nhiệm vụ của từng phần của cấu trúc.

Chân hỗ trợ chân nâng nắp cao nhất có thể trên mặt đất. Chân càng dài, sẽ không có tiếp xúc của nắp với mặt đất, điều đó có nghĩa là nó sẽ không bị hỏng nữa. Ngoài ra, vì nó là tốt hơn có thể nhìn thấy động vật ăn nấm: ốc và lớn hơn, lên đến elks.

Màu sắc tươi sáng của nắp và mùi đến từ nó cũng kích thích mong muốn ăn nấm. Nhưng tại sao làm điều này? Đối với sự hài lòng của cơ thể của người đã ăn và ... để phân bố các loài đến các góc mới của rừng Hoặc thậm chí là “xuất khẩu” đến khu rừng lân cận.

Hat - đầu vương miện không chỉ là trang trí của nấm, mà còn, nếu không phải là một cơ quan sinh sản, thì ít nhất là một phần của kế hoạch để nắm bắt các vùng lãnh thổ mới,

Đối với nó có chứa tranh cãi.

Tính năng tạo giống

Các bào tử có thể nhìn thấy rõ ràng dưới các mẫu vật lão hóa dưới hình thức một vòng tròn (với đường kính chính xác kích thước của nắp) của bột có màu đặc trưng cho loài. Sau khi trưởng thành và bị đổ ra khỏi nắp, chúng chính xác lặp lại bản vẽ của hymenophore của nó - hình ống, lamellar hoặc khác (trong tinder - labyrinth-like).

Một bào tử là một chất tương tự của một hạt giống của cây cao hơn, ma trận của một tế bào, chứa toàn bộ chương trình của sự sống và sự phát triển của sinh vật.Bị ăn, nó không được tiêu hóa trong ruột của người đã ăn, mà rơi xuống đất và nảy mầm sâu vào trong nó, tạo ra sợi nấm mới.

Vì vậy, cho tinh ranh làm tăng cơ hội để giải quyết rộng hơn, bởi vì các tranh chấp, đã đi du lịch trong cơ thể của động vật miễn phí, sẽ rơi vào những nơi mới, thường là nhiều cây số từ những cái cũ.

Từ ruột người, bào tử không có khả năng rơi vào đất (thay vào đó, vào cống). Nhưng một người ném vào đống phân, hoặc trong một hộp phân hữu cơ, trang trí nấm, hoặc thậm chí toàn bộ mẫu vật: sâu, già và quá chín. Và sau một thời gian, với sự ngạc nhiên và niềm vui, anh thấy có những champignons mạnh mẽ hoặc những loài khác khiêm tốn với những điều kiện đang phát triển.

Trồng nấm trong vườn không khó chút nào.

Những người đẹp trong rừng, bởi vì ngay cả ánh sáng cũng không cần thiết cho cuộc sống - chỉ nhiệt, độ ẩm và chất dinh dưỡng. Do đó tạo điều kiện cho họ tăng trưởng hầu như không có gì - bạn chỉ cần mua sợi nấm trên một cây hoặc chất nền gỗ, hoặc "giải quyết" nấm mũ ở một nơi thích hợp trên trang web.

Và các loài gỗ từ lớp người lao động có chất kết dính được cấy ghép bằng cách tỉa gỗ chết thích hợp bằng cách đặt sợi nấm lên các que đặc biệt (được gửi trong vô trùngđóng gói) vào các lỗ khoan trong nó, tiếp theo là niêm phong của họ với một vật liệu trơ.

Nấm hàu được trồng thành công trên chất nền cây rơm. nhưng vì lợi ích của nấm có giá trị như Reishi, nó sẽ không là một tội lỗi để thử cấy sợi nấm vào một cây sống.